Secco Rosé trocken - Kunstedition
Secco Rosé trocken aus 100 % Spätburgunder
VINIFIKATION
Sanftes Anpressen der kühl gelesenen Trauben. Anschließend temperaturkontrollierte Vergärung und siebenmonatige Reife auf der Feinhefe im Edelstahltank. Durch natürliche Sedimentation schonend geklärt, vegan ausgebaut und mit einer feinen, anhaltenden Perlage versehen.
SENSORIK
Verspielte, leicht tropisch anmutende Frucht, geprägt von roten Johannisbeeren und Cassis. Im Hintergrund dezent abrundende Orangenzeste. Sehr gute Saftigkeit bei moderatem Alkoholgehalt und einer samtig-prickelnden Perlage. Dunkles Lachsrosa. Erfrischender und belebender Nachhall.
TRINKEMPFEHLUNG
Ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, Antipasti, gegrilltem Fisch, Garnelen oder sommerlichen Salaten. Harmoniert ebenso mit asiatisch inspirierten Gerichten, Sushi, milden Curryvariationen oder leichten Gemüsegerichten. Als Aperitif oder gut gekühlt auf der Terrasse überzeugt der Secco Rosé durch seine saftige Frucht, die feine Perlage und seinen animierenden Charakter.
Alkohol: 11,5% vol.
Enthält Sulfite - Deutscher Qualitätswein - Erzeugerabfüllung Weingut Peter Strohm
| Brennwert: | 73 kcal/304 kJ je 100ml |